博多豚骨 海豚

「豚骨ラーメンが食べたい」と旦那が言い出しました。

旦那は大のラーメン好き。

普段は私に合わせて、塩ラーメンの店に行くことが多いのですが、
たまに豚骨ラーメンが食べたい発作に襲われるそうです。

何その発作(笑)と思いましたが、体調も良いし、たまには良いかと快諾。

ちょうど最近オープンした「海豚」さんに行くことにしました。

店舗情報

2023年9月7日にオープンしたばかりの新しいお店です。

詳細は以下のとおり。

住所:群馬県高崎市飯塚町724-1
営業時間:11:00~21:00(LO.20:30)
定休日:水曜日
支払方法:当面は現金のみとレジ前に記載がありました。

インスタも開設されていましたので、そちらもチェックしていただければと思います。

店舗は道路から少し奥まった場所にありました。
看板とのぼり旗で無事発見!!

駐車場はあるものの、そんなに台数はないと思います。
セリアさんと横並びであるため、どこからどこまでが駐車場か分りませんでした。

いざ現地へ

オープン5分前に到着しましたが、すでに3組程の待ち人がいました。
オープンと同時に手際良く案内され、4人掛けの席へ。
(4人掛けかカウンターしかないようでした。)

店内は新店なので、とてもキレイでオシャレです。ジャズが流れています。

スタッフさんはフロアは若い女性が多く、女性としては居心地が良かったです。
お代わりの麦茶ポットをすぐに持ってきてくれたり、気配りも◎。

メニューはこちら。

旦那は魚介豚骨ラーメン、私は博多豚骨ラーメンを注文しました。
あと、紅ショウガもいただきました。

つけ麺は少し時間がかかっている様子でしたが、ラーメンは5~10分程度で来ました。

器に赤いラインが入っている方が「魚介豚骨」です。
「博多豚骨」も卵入っていますが、裏返って分かりにくくなっています。
撮影ミス、申し訳ないです。

豚骨ラーメン初心者なので、この界隈のことはよく分かりませんが、
豚骨ラーメンって、キクラゲ、辛みそ(?)、青ネギが三種の神器の如く乗っているイメージだったため、ビジュアルは普通のラーメンみたいだな~とか感じました。

いざ食べて見ますと、濃厚な豚骨スープが美味しい(*´Д`)!!
スープに油分の膜が張る感じ。
麺はイメージしていたよりも若干太目だったかな~と感じました。
(それはそれで美味しい)

卵トロトロ、チャーシューは同じ豚バラが2枚(ジューシー)。
途中で紅ショウガを挟んで、お口の中をリフレッシュしながら食べ進めます。

旦那は私の1.5倍のスピードでひたすら啜ってました(笑)。
秒速で替え玉を注文。
豚骨ラーメン発作、すごいな・・。
(このあと、私のスープでも替え玉します)

あ~~~満足!!
豚骨って美味しいんだなと再認識です。←一風堂くらいしか食べたことの無い奴。

旦那も満足そう。たまには豚骨ラーメンに付き合うのも悪くないです。

また豚骨ラーメン発作が起きた際にはお世話になると思います。

さて、夕飯は体重管理のために帳尻を合わせなければ(笑)。


では、今回も最後まで御覧いただきましてありがとうございました。

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