今回は11月18日にオープンした「鰻の成瀬 前橋店」さんに伺ってきました。
鰻は大好きです。
高級品だから滅多に食べられないけれど、
なんと成瀬さんでは、一番上等な「松(鰻1尾)」でも、2600円とリーズナブルに食べられるんです。
旦那と2人で食べても、いつも伺う鰻屋さんの1人前のお値段。
これは行くしかないでしょ!!
今回はそんな食べ歩きの記録です。
※レバーやうなぎに多く含まれている動物性のビタミンAは、
妊娠初期(~生後3カ月)までに多量に摂取すると、おなかの赤ちゃんの形態異常が生じ
る可能性が指摘されています(ニンジンなどの野菜に含まれる植物性のビタミンAはたくさ
ん摂取しても問題ありません)。
1日の摂取量の上限の目安は、うなぎは1/2 串、レバーは1かけ程度。
ただ、上限を超えて食べても、数日~1週間の中で調整すれば大丈夫です。
引用:ライオン研究所
https://www.lion-dent-health.or.jp/mama-anone/pregnancy/article/preg-cautionfood-01.htm
私は妊娠後期ですし、あまりそういったことは気にせず、
「食べたい物は食べる」という信念で生きています。
気にされる方はご注意ください。
店舗情報
今回伺った「鰻の成瀬 前橋店」さんは11月18日にオープンしたてのお店です。
住 所:群馬県前橋市総社町総社1640-6
営業時間:月~日・祝前日・祝日
昼の部 11:00~14:00
夜の部 17:00~20:00
電話番号:050-5488-3898
駐車場は20台(無料)があります。
支払いは現金のみです。
新しいお店なだけありまして、とても綺麗です。
テーブル席、カウンター席、お座敷席(宴会用?)が見受けられました。
メニュー
メニューはとてもシンプルな構成です。
![](https://i0.wp.com/suzulog002.com/wp-content/uploads/2023/12/IMG_20231201_105219.jpg?resize=640%2C480&ssl=1)
これのみ(笑)
白焼きも肝焼きなど一切なしの潔いメニュー!!
メニューを絞ってコストダウンを謀っているのでしょう。
私と旦那は「うな重 松」を注文しました。
ちなみに使用している鰻の量は以下のとおりだそうです。
「松」は1尾分
「竹」は3/4尾分
「梅」は半尾
ご飯は+100円で大盛に変更できます。
女性かつ妊婦の私で「調度良い」と感じる量でしたので、男性は大盛りでないと足りないかもしれません。
注文して10分程度で、鰻さん(好き過ぎて敬称が付く)が届きました。
一般的な鰻屋さんだと30分~かかる印象なので、とっても早い!!
では、早速いただきます^^
実食
![](https://i0.wp.com/suzulog002.com/wp-content/uploads/2023/12/IMG20231130111025.jpg?resize=640%2C480&ssl=1)
![](https://i0.wp.com/suzulog002.com/wp-content/uploads/2023/12/IMG20231130111052.jpg?resize=640%2C480&ssl=1)
![](https://i0.wp.com/suzulog002.com/wp-content/uploads/2023/12/IMG20231130111133.jpg?resize=640%2C480&ssl=1)
シンプルなお重とお漬物(きゅうりとガリ)、薬味のワサビとネギ(かば焼きに薬味って珍しいですね)と吸い物のセットです。
お重の中には、大きな鰻1尾(重なってる!!)がみっちり詰まっています。
幸せな光景です。
吸い物はシンプルに麩とワカメ、三つ葉です。
タレはそう多くかかっておらず、ご飯に染み込みはありませんでした。
「つゆだくで食べたい」という方には、追いタレが用意されていました。
![](https://i0.wp.com/suzulog002.com/wp-content/uploads/2023/12/IMG20231130111122-1.jpg?resize=640%2C480&ssl=1)
追いタレ(左)と山椒(右)です。
追いタレはサラッとした甘みの強いタイプでした。
気を付けないとすっごい掛かる(笑)。
主役の鰻さんですが、肉厚ふわふわです。
皮のパリッと感はあまり感じませんでした。(皮が少し厚めだったからかもしれません)
![](https://i0.wp.com/suzulog002.com/wp-content/uploads/2023/12/IMG_20231201_105227-1.jpg?resize=640%2C480&ssl=1)
「蒸し焼きの関東風」かつ前橋店さんではしっかり焼き目が付くように焼かれているようでした。
追いタレをしながら食べ進めていきます。
コクのある甘めタレ(サラサラ系)でご飯が進みます。
先にも記載しましたが、ご飯の量は多くはありません。
鰻さんがとにかく大きい!!
成瀬さんでは、海外の厳選された養殖場で育てられた、国より厳しい検査を通過した安心安全で二ホンウナギを使用しています。
その際、一般的な鰻屋さん鰻の1.5倍~2倍の大きさに育てるのだとか。
![](https://i0.wp.com/suzulog002.com/wp-content/uploads/2023/12/IMG20231130113108.jpg?resize=640%2C853&ssl=1)
道理で大きいはずだ・・・。
皮が厚いなと感じたのもコレが原因なのかもしれません。
(人それぞれ好みがあるとは思いますが、私は薄皮のパリパリした鰻さんが好きなのです)
食べ終わる頃には、お腹パンパン。
鰻さんでこんなに満腹になったのは初めてかもしれない。
お会計は、5200円(税込)。
2人でですよ?破格ですよね。
帰りにアメちゃん貰いました(笑)。
あ、記載し忘れておりましたが、店員さんも素敵な方でした。
新しいコンセプト店だなぁ
まとめになりますが、
「二ホンウナギが安く、早く食べられる」お店って中々無かったと思うんですよね。
(牛丼チェーンとかもあるけど、あの鰻は中国産でしょうし)
味については、まあ好みがあるとは思いますが、
私は普段伺っている鰻屋さんの方が好き←ごめんなさい!!
たまに食べる、しかも大好物だからお値段が高くても自分の満足の行くものを食べたい!と思ってしまうのです。
でもお値段考えると、とっても満足。
今のご時世、物価も上がっておりますし、顧客のニーズを上手く掴んだお店だなと思います。
12月に高崎市に新店がオープンするし、勢いがあるのも頷けます。
まさに鰻界のファストフードチェーン!!
気になる方は是非足を運んでみてはいかがでしょうか。
では、今回も最後まで御覧いただきましてありがとうございました。